Lysine is catabolized to 2-aminoadipic acid in Penicillium chrysogenum by an ω-aminotransferase and to saccharopine by a lysine 2-ketoglutarate reductase. Characterization of the ω-aminotransferase
- De Valmaseda, E.M.M.
- Campoy, S.
- Naranjo, L.
- Casqueiro, J.
- Martín, J.F.
ISSN: 1617-4615
Año de publicación: 2005
Volumen: 274
Número: 3
Páginas: 272-282
Tipo: Artículo