La economía de posguerra en la provincia de León (1937-1953)El Servicio Nacional del Trigo, los molinos y las fábricas de harinas. Los años del hambre y del estraperlo

  1. Revilla Casado, Javier res.
Revista:
Estudios humanísticos. Historia

ISSN: 1696-0300

Año de publicación: 2016

Número: 15

Páginas: 291-293

Tipo: Reseña

DOI: 10.18002/EHH.V0I15.5056 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

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Resumen

Javier REVILLA CASADODirector: Dr. D. José Javier Rodríguez GonzálezTesis doctoral defendida el 19 de enero de 2016El objetivo principal de esta Tesis Doctoral ha sido investigar la economía agrícola y sus industrias transformadoras -especialmente los aspectos vinculados al trigo, la harina y el pan-, en la provincia de León y para el período de la posguerra franquista. Así, documenta a través de fuentes archivísticas la dura realidad social de aquellos años y la respuesta al intervencionismo estatal de la producción triguera, hecho que supuso también un absoluto control sobre la harina y el pan (racionado hasta 1952).

Fuente de los datos: Dialnet