Estatus ácido-base, gasométrico y electrolítico y su relación con el síndrome de caída en toros de lidia

  1. Francisco Escalera-Valente 1
  2. Ramiro González-Montaña 1
  3. Marta Elena Alonso-de la Varga 1
  4. Bladimir Peña-Parra 1
  5. Fernando Carrillo-Díaz 2
  6. Alejandro Ángel Gómez-Danés 2
  7. Vicente Gaudioso-Lacasa 1
  1. 1 Universidad de León
    info

    Universidad de León

    León, España

    ROR https://ror.org/02tzt0b78

  2. 2 Universidad Autónoma de Nayarit
    info

    Universidad Autónoma de Nayarit

    Tepic, México

    ROR https://ror.org/0576q1t15

Revista:
Abanico veterinario

ISSN: 2007-428X 2448-6132

Ano de publicación: 2012

Volume: 2

Número: 3

Páxinas: 36-46

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Abanico veterinario

Resumo

The falling syndrome of the Lidia cattle is a problem that affects both males and females and individuals of all ages. Possible causes of this syndrome are very varied, but none of the assumptions made may explain the origin of falling in a conclusive way. The fall of the bulls may be influenced by the acidity generated in the body, in fact the subject of both ruminal and lactic acidosis, has become very important in recent years because of serious pH deviations outside the normal range can unbalance cell metabolism drastically and, consequently, the body function. However, the disorders in the acidbase balance due to stress and performing intense exercise has hardly been studied. In order to determine whether a body has any disorder in acid-base balance is necessary to perform gas analysis

Referencias bibliográficas

  • ACEÑA MC. (1993). Estudio de la respuesta de estrés en el toro bravo y su relación con la fuerza y la adaptación muscular al ejercicio durante la lidia. Tesis Doctoral. Zaragoza, España.
  • AGÜERA E, Rubio MD, Vivo R, Escribano BM, Muñoz A, Villafuerte JL, Castejón F. Adaptaciones fisiológicas a la lidia en el toro bravo. Parámetros plasmáticos y musculares. Veterinaria México. 1998; 29 (4): 399-403.
  • AGÜERA E, Santisteban R, Villafuerte Jl, Escribano BM, Rubio MD. Estudio del eritrograma y leucograma en el toro bravo. Medicina Veterinaria. 2001; 18 (5): 430-434.
  • ALONSO-VARGA ME, Escalera-Valente F, Lomillos-Pérez JM, González-Montaña JR, Bartolomé-Rodríguez DJ, Posado-Ferreras R, García-García JJ, Gaudioso-Lacasa V. Estudio de la correlación entre parámetros hemáticos indicadores de acidosis respiratoria y metabólica y la manifestación y duración del síndrome de caída en el Toro Bravo. III Congreso Iberoamericano de Veterinarios Taurinos. 2011; Nov 2-5. Aguascalientes, México.
  • ALONSO ME, Sánchez JM, Riol JA, Gutiérrez P, Gaudioso VR. Estudio del síndrome de caída en el Toro de Lidia: I. Manifestación e incidencia. Información Técnica Económica Agraria. 1995a; 91A (2): 81-92.
  • ALONSO ME, Sánchez JM, Riol JA, Gutiérrez P, Gaudioso VR. Estudio del síndrome de caída en el toro de Lidia: III. Relación con el comportamiento exhibido durante la lidia. Información Técnica Económica Agraria. 1995b; 91A, (3): 105-117.
  • ARRIOLA J. Acidosis ruminal en el toro de lidia (I). Toro Bravo. 1998; 13:30-33.
  • BARTOLOMÉ DJ, Alonso ME, Ferrero R, García JJ, Gaudioso VR. Correlación entre pH sanguíneo de reses de lidia y diversos parámetros hemáticos. V Congreso Mundial Taurino de Veterinaria. 2005; 117-122.
  • BAUTISTA VM. (2002). Comportamiento de los niveles de lactato sanguíneo en presencia de pirofosfato de tiamina en personas sedentarias sujeta a una actividad física moderada. Tesis de Maestría. Colima, México.
  • CAMBIER C, Clerbaux T, Moreaux B, Detry B, Beerens D, Frans A, Gustin P. Blood oxygen binding in calves with naturally occurring diarrhea. American Journal of Veterinary Research. 2001; 62 (5): 799-804.
  • CASTEJÓN FJ. Incoordinación motora y caída del ganado bravo durante la lidia. Boletín de Información SYVA. 1985; 40-44.
  • CUNNINGHAM JG. (1999). Fisiología Veterinaria. México: McGraw-Hill Interamericana. 2ª ed. 763 pp.
  • DOMECQ A. (1994). El Toro Bravo. Madrid: Espasa-Calpe. 6ª ed.
  • DUNLOP RH, Malbert CH. (2007). Fisiopatologia Veterinaria. Zaragoza: Acribia, S.A. Pg 556.
  • ESCALERA F, Alonso ME, Lomillos JM, Revuelta J, González J, Bartolomé D, García JJ, Gaudioso V. Blood gases in Lidia cattle after the fight. XVII International Congress of Mediterranean Federation of Health and Production of Ruminants. 2009ª; May 27-30. Perugia, Italy.
  • ESCALERA F, Alonso ME, Lomillos JM, Bartolomé D, García JJ, Gaudioso V. Variaciones de los gases sanguíneos en ganado manso, bravo y del toro tras la lidia. IX Symposium Nacional del Toro de Lidia. 2009b; Oct 23-24. Zafra, España.
  • ESCALERA, F; Lomillos, PJ; Sanz, E; González, JR; Bartolomé, RD; Posado, FR; García, GJ; Alonso, ME. Influencia de algunos parámetros indicadores de acidosis en el síndrome de caída del toro Bravo. VII Congreso Mundial Taurino de Veterinaria. 2011. Abr 7-9. Cáceres, España.
  • GARCÍA-BELENGUER S, Purroy A, González JM, Gascón M. Efecto de la complementación con selenio y vitamina E en vacas bravas sometidas a diferentes prácticas de manejo. Archivos de Zootecnia. 1991; 40: 251-260.
  • GIANESELLA M, Morgante M, Cannizo C, Stefani A, Dalvit P, Messina V, Giudice E. Subacute ruminal acidosis and evaluation of blood gas analysis in dairy cow. Vet Med Int. 2010; 2010: 392371. Published online 2010 September 29. doi: 10.4061/2010/392371.
  • DÍAZ GFH, Hernandez F, Madrid J, Martínez-Subiela S, Cerón JJ, Tecles F. Acid base and electrolyte status during early induced pregnancy toxaemia in goats. The Veterinary Journal. 2011; doi: 10.1016/j.tvjl.2011.11.022.
  • JAGOS P, Illek J, Doubek J, Jurajdivá J. Metabolic profile in beef bulls under conditions of industrial Technologies. Acta Veterinaria Brno. 1985; 54: 41-51.
  • JORDANO D, Gómez CG. La caída de los toros de Lidia es una claudicación intermitente medular. Ganadería. 1954;135: 437-441.
  • LEVY MN, Koeppen BM, Stanton BA. (2006). Berne y Levy Fisiología. Madrid: Elsevier España. 4ª ed. 836 pp.
  • LOMILLOS JM, Alonso ME, Escalera F, Bartolomé D, García JJ, Gaudioso V. Aproximación al efecto del entrenamiento sobre los gases sanguíneos, el comportamiento y la caída durante la lidia. IX Symposium Nacional del Toro de Lidia. 2009; Oct 23-24. Zafra, España.
  • MARMOL DEL PUERTO M. La caída del toro de lidia. Ganadería. 1967 a y b. 292 y 293. Pg. 533-535 y 605-607.
  • MOCK TD, Morrison D, Yastscoff R. Evaluation of the i-STAT System: A Portable Chemistry Analyzer for the measurement of Sodium, Potassium, Chloride, Urea, Glucose and Hematocrit. Clinical Biochemistry. 1995; 28(2): 187-192.
  • MONTERO SA. Nuevas aportaciones a la caída de los toros. Avigan. 1962; 121: 94-105.
  • MOORBY JM, Begley P, Nash RJ, Theodorou MK, Austin AR. Plasma metabolites indicate energy metabolism disruption during the preclinical phase of bovine spongiform encephalopathy infection. Research in Veterinary Science. 2002; 73: 191 193.
  • OHTSUKA H, Mori K, Koiwa M, Sato H, Yoshino T, Takahshi K. Metabolic alkalosis in coliform mastitis. The Journal of Veterinary Medical Science. 1997; 59, (6): 471-472.
  • ORENSANZ J. ¿Por qué se caen los toros bravos durante la lidia? Ganadería. 1950;79: 26-27.
  • PARKER AJ, Hamlin GP, Coleman CJ, Fitzpatrick LA. Quantitative analysis of acid-base balance in Bos Indicus steers subjected to transportation of long duration. Journal of Animal Science. 2003; 81: 1434-1439.
  • PIZARRO M, Castaño M, Mazzucchelli F, García I, Parrilla G. Significación de las lesiones más frecuentes en el desolladero. Calidad y características de la carne de lidia. Bovis. 2006; 131: 59-71.
  • VICENTE FMI. (2002). Nuevas tecnologías de la producción animal aplicadas al estudio del comportamiento y selección de la raza de Lidia. Tesis Doctoral. León, España.
  • VERWAERDE P, Malet C, Lagente M, De La Farge F, Braun JP. The accuracy of the i-STAT portable analyzer for measuring blood gases and pH in whole-blood samples from dogs. Research in Veterinary Science. 2002; 73(1): 71-75.