Análisis de la evolución del manejo en las explotaciones de toro de lidiadesafíos del sector
- Lomillos Pérez, Juan Manuel
- Alonso de la Varga, Marta
- Gaudioso Lacasa, Vicente
ISSN: 1699-6887
Argitalpen urtea: 2013
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 49-68
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )
Laburpena
Se analiza la evolución experimentada por la raza de Lidia a lo largo de la historia, influenciada por los cambios en la sociedad, las preferencias del público, los diferentes reglamentos y los avances tecnológicos. El esquema de selección, la organización de la explotación, el manejo reproductivo, alimenticio y sanitario han experimentado una adaptación a la problemática existente, a la legislación vigente y a la situación económica de cada momento. Esta evolución continúa en la actualidad con importantes avances en la alimentación, selección, reproducción asistida, transporte y entrenamiento de los animales. Sin embargo, existen varios problemas que el sector debe superar como son los sanitarios, el síndrome de caída y el peligro de extinción de determinados encastes.