Análisi de la situación actual del fenómeno de la contaminación del vino por cloroanisoles
- Rubio Coque, Juan José
- Álvarez Rodríguez, María Luisa
- Alonso González, Agustín (dir. congr.)
- Rodríguez de las Heras, Pilar (dir. congr.)
Verlag: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Datum der Publikation: 2006
Seiten: 11-20
Kongress: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (5. 2005. Aranda de Duero)
Art: Konferenz-Beitrag