Alimentación, creencias y diversidad cultural
- Tarodo Soria, Salvador coord.
- Pardo Prieto, Paulino César coord.
Publisher: Tirant lo Blanch
ISBN: 978-84-16062-67-6
Year of publication: 2015
Type: Book
Abstract
Esta obra pretende recopilar la información más relevante de los trabajos presentados en el Congreso "Alimentación, creencias y diversidad cultural", organizado por la Universidad de León (España) y el Instituto Politécnico de Bragança (Portugal).