Gluten Metabolism in Humans. Involvement of the Gut Microbiota.

  1. Caminero, A.
  2. Nistal, E.
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  7. Ruíz de Morales, J.
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Buch:
Wheat and Rice in Disease Prevention and Health

ISBN: 9780124017160

Datum der Publikation: 2014

Seiten: 157-170

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-401716-0.00013-1 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus