Antimicrobial activity of binary combinations of natural and synthetic phenolic antioxidants against Enterococcus faecalis

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Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 0022-0302 1525-3198

Ano de publicación: 2013

Volume: 96

Número: 8

Páxinas: 4912-4920

Tipo: Artigo

DOI: 10.3168/JDS.2013-6643 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor