Efectos de la administración parenteral de dos emulsiones lipídicas sobre los sistemas antioxidantes y los mecanismos de destoxificación hepáticos en la rata

Abstract

La administracion de nutricion parenteral toltal (npt) en la que todo el contenido de lipidos se aporta en forma de trigliceridos de cadena larga (tcl) produce en ratas un incremento en la concentracion de trigliceridos plasmaticos que no se da en animales que reciben mezclas de tcl y trigliceridos plasmaticos que no se da en animales que reciben mezclas de tcl y trigliceridos de cadena media (tcm) al 50% debido a su mayor velocidad de aclaramiento. La npt a base de tcl o mezclas de tcl/tcm da lugar a incrementos en la concentracion de trigliceridos y colesterol hepaticos que son mas marcados en el grupo que recibe unicamente tcl. El exceso de colesterol en higado puede ser debido tanto a la movilizacion hacia el higado del colesterol procedente de fuentes extrahepaticas como a un incremento de la sintesis de colesterol en higado. Estos aumentos se acompañan de una disminucion en la fluidez de las membranas microsomicas que no serie responsable de las modificaciones en la actividad de las enzimas del sistema citocromo p-450. La relacion gssg/gsh se elevo en ambos grupos lo que indica la presencia de un fenomeno de estres oxidativo. El mayor aumento en la actividad de la glutation peroxidasa experimentado en los animales que recibieron tcl-tcm contribuiria a explicar la cuantia mas reducida del fenomeno de estres oxidativo en este grupo.