El marisqueo en el noroeste de la península ibérica durante la Edad del Hierro y la época romana

Resumen

El objetivo principal de esta tesis doctoral es dar a conocer una visión global de la importancia de los moluscos en las sociedades en el noroeste peninsular durante la Edad del Hierro y la época romana. Para ello se han analizado las condiciones climáticas y marinas y cómo podrían afectar al desarrollo biológico de las especies y a la actividad marisquera, tanto en las técnicas de recolección como en su consumo y distribución. Para un mejor conocimiento de la materia se ha elaborado una revisión historiográfica de las investigaciones arqueomalacológicas realizadas sobre el mismo espacio y tiempo. Finalmente, se presentan los resultados de forma individualizada para cada yacimiento pero agrupados según hayan sido estudiados por el autor y sus colaboradores o por otros investigadores pero incluidos por aportar un volumen de información muy importante para comprender el desarrollo del marisqueo en el noroeste peninsular