Efecto de la fibra soluble sobre las alteraciones hepaticas inducidas por la diabetes mellitusestudio experimental en ratas

Abstract

En ratas tratadas con estreptozotocina se produce un fenomeno coleretico y un marcado incremento de la secrecion de acidos biliares, colesterol y fosfolipidos. Existe un incremento en la sintesis del colesterol que podria tener un caracter compensatorio de la reduccion en su disponibilidad como consecuencia de una mayor utilizacion en la formacion de acidos biliares. La adicion de pectina a la dieta de ratas diabeticas da lugar a una reduccion significativa de la glucemia. La secrecion de acidos biliares aumenta debido a su secuestro intestinal y a una estimulacion de la sintesis hepatica. El incremento en la secrecion de acidos biliares no se acompaña de un aumento paralelo en la secrecion de colesterol, lo que podria tener un caracter proptector frente a la aparicion de colelitiasis.