Caracterización de la patología pulmonar en corderos de cebo del sur-oeste de Extremadurafactores de riesgo y parámetros de estrés asociados

Resumen

Uno de los principales problemas que afectan a la rentabilidad de las explotaciones de ovinos y caprinos es el originado por la patología respiratoria. La infección pulmonar y la inflamación como principal manifestación constituyen una de las causas de morbilidad y mortalidad más significativas en el periodo de cría y cebo de ovino. Son numerosos los factores que pueden influir en el desarrollo de enfermedad o lesión. Entre otros, contribuyen a su presentación factores inherentes al hospedador, principalmente modelados por la inmunidad del individuo, así como factores inherentes al medio ambiente, tanto aquellos procedentes de la climatología de la zona como otros frutos del manejo en este periodo de vida de los animales. Por ello, se ha llevado a cabo un estudio para analizar la patología pulmonar ovina encontrada en matadero, así como los posibles factores que pueden concurrir en su presentación durante la estancia de los animales en los centros de clasificación. Se incluirán parámetros fisiológicos (hematológicos, hormonales y de respuesta al estrés), medioambientales y patológicos, así como su posible relación y, en consecuencia, su implicación en la presencia de lesión o enfermedad. Con ello, se pretende apuntar posibles mejoras para paliar las pérdidas directas e indirectas en las explotaciones afectadas. Por último, se ha realizado un estudio inmunohistoquímico con el fin de analizar la posible evolución de los procesos patológicos encontrados durante la fase de cebo en aras de buscar medidas basadas en la aplicación de productos farmacológicos y biológicos para evitar el desarrollo de lesiones.