Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1994

  1. La nutrición en el deporte: valoración nutricional y metabolismo energético

    Nutrición por la vía enteral (Grupo Aula Médica S.L.), pp. 269-288

  2. Papel de la suplementación nutricional energética en el rendimiento deportivo

    Nutrición por la vía enteral (Grupo Aula Médica S.L.), pp. 289-309