Departamento
EDUCACIÓN FÍSICA Y DEPORTIVA
Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1994
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La nutrición en el deporte: valoración nutricional y metabolismo energético
Nutrición por la vía enteral (Grupo Aula Médica S.L.), pp. 269-288
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Papel de la suplementación nutricional energética en el rendimiento deportivo
Nutrición por la vía enteral (Grupo Aula Médica S.L.), pp. 289-309