Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Penicillins and Cephalosporins

    Comprehensive Biotechnology, Second Edition (Elsevier Inc.), pp. 255-268

  2. Penicillins and Cephalosporins

    COMPREHENSIVE BIOTECHNOLOGY, VOL 3: INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY AND COMMODITY PRODUCTS, 2ND EDITION (ELSEVIER SCIENCE BV), pp. 255-268

  3. Spanish blue cheeses: Functional metabolites

    Cheese: Types, Nutrition and Consumption (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 89-104

  4. Síndrome metabólico

    Ejercicio físico y salud en poblaciones especiales: EXERNET (Consejo Superior de Deportes), pp. 285-304