Cuantificación y modelización de la valoración de productos de calidad sujetos a cata y percepción sensorial: el caso del vino.

Funder: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

Call: SUBVENCIONES COFINANCIADAS POR EL FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL, PARA LA REALIZACIÓN DE ESTUDIOS DE CONTENIDO SOCIOECONÓMICO. (JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN)

Of Regional scope.

Cuantificación y modelización de la valoración de productos de calidad sujetos a cata y percepción sensorial: el caso del vino.