Completed projects

2023

  1. Importancia de los productos vegetales de consumo en fresco en la transmisión de enterobacterias productoras de BLEE y de tipos patógenos de E. coli.

    JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA, JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA

  2. Asesoramiento para la certificación de proyectos.

    JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA

2021

  1. Biocontrol de Penicillium y otros hongos alterantes y micotoxigénicos en queso mediante cultivos lácticos protectores.

    TERESA MARÍA LÓPEZ DÍAZ

  2. Informe técnico sobre el proyecto "DESARROLLO DE UNA NUEVA DIETA CON UN ALTO CONTENIDO EN PROTEÍNAS PARA PERSONAS CON DÉFICIT PROTEICO"

    JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA

  3. Innovative Dairy Science education material development, focused on Products, Processes, Quality, Safety & Entrepreneurship, using information and Communication Technologies and Open Educational Resources

    TERESA MARÍA LÓPEZ DÍAZ

  4. Diseño y desarrollo de helado innovador con formato y método de elaboración nuevo.

    JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA

2020

  1. Realización de un informe de segunda opinión del proyecto "Diseño y desarrollo de una novedosa gama de polvo de cacao máximo rendimiento".

    JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA