Publications by the researcher in collaboration with Jesús Simal Gándara (1)

2016

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre métodos histológicos para la diferenciación de preparados de carne y productos cárnicos

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 24, pp. 11-21