JESÚS ÁNGEL
SANTOS BUELGA
Catedrático de Universidad
Jesús
Simal Gándara
Publicaciones en las que colabora con Jesús Simal Gándara (1)
2016
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre métodos histológicos para la diferenciación de preparados de carne y productos cárnicos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 24, pp. 11-21