Publications by the researcher in collaboration with MARÍA ROSARIO GARCÍA ARMESTO (43)

2024

  1. El romance de la loba parda en tierras leonesas

    Argutorio: revista de la Asociación Cultural "Monte Irago", Año 26, Núm. 51, pp. 87-92

2023

  1. Clima frío pero sano: el clima y las enfermedades de los leoneses a mediados del siglo XIX, según el diccionario de Madoz

    Argutorio: revista de la Asociación Cultural "Monte Irago", Año 25, Núm. 49, pp. 96-102

  2. Severo Ochoa, enzimólogo y fundador de la biología molecular

    AmbioCiencias: revista de divulgación, Núm. 21, pp. 137-151

  3. Severo Ochoa: enzimólogo y fundador de la biología molecular

    La biología a hombros de gigantes: 23 de los nuestros (Universidad de León), pp. 249-265

2020

  1. Contribuyendo a una enseñanza de ciencias atractiva en Bachillerato mediante la implicación de estudiantes de Grado como profesores de prácticas de laboratorio

    El papel del Aprendizaje-Servicio en la construcción de una ciudadanía global (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 143-150

  2. Enzimas microbianas en la industria alimentaria: perspectivas futuras

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, Núm. 70, pp. 11-14

  3. Notas de lactología en la "Revista agrícola popular" de Astorga

    Argutorio: revista de la Asociación Cultural "Monte Irago", Año 22, Núm. 44, pp. 28-32

2019

  1. Antimicrobial efficacy of Lippia citriodora natural extract against Escherichia coli and Enterococcus faecalis in “Piel de Sapo” melon juice

    Food Science and Nutrition, Vol. 7, Núm. 12, pp. 3986-3992

  2. Combination of Carvacrol and Thymol: Antimicrobial Activity Against Staphylococcus aureus and Antioxidant Activity

    Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 16, Núm. 9, pp. 622-629

  3. Enzimas microbianas en la industria alimentaria: perspectivas futuras

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

2016

  1. Animales y estrellas en la mitología griega

    XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León

  2. Antimicrobial activity of kaempferol and resveratrol in binary combinations with parabens or propyl gallate against Enterococcus faecalis

    Food Control, Vol. 61, pp. 213-220

  3. Avances en lactología a finales del siglo XIX, según los Hermanos Alvarado

    XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León

  4. Egipto: animales y dioses

    XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León

  5. El empleo de la anestesia en la veterinaria española durante la segunda mitad del siglo XIX

    XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León