Proyectos finalizados

2023

  1. Importancia de los productos vegetales de consumo en fresco en la transmisión de enterobacterias productoras de BLEE y de tipos patógenos de E. coli.

    JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ CALLEJA, JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA

2021

  1. Biocontrol de Penicillium y otros hongos alterantes y micotoxigénicos en queso mediante cultivos lácticos protectores.

    TERESA MARÍA LÓPEZ DÍAZ

2020

  1. Informe pericial en relación con actuación de un Director de una empresa alimentaria.

    ANDRÉS OTERO CARBALLEIRA