Department: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Center: FACULTAD DE VETERINARIA

Area: Nutrition and Food Science

Was part of these groups:

Doctor by the Universidad de León with the thesis Efecto de diferentes biocidas sobre la resistencia a los antibióticos, los biofilms y el proteoma en cepas de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica de origen alimentario 2024. Supervised by Dr. Carlos Alonso Calleja, Dr. Rosa Capita González.