Publications (8)

¹ Publicaciones consideradas como producción del grupo

filter_list Food Science

2021

  1. Xerotolerance: a new property in exiguobacterium genus

    Microorganisms, Vol. 9, Núm. 12

2018

  1. La producción de alimentos y las resistencias a los antimicrobianos

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 267, pp. 30-40

2017

  1. Steroid 11-alpha-hydroxylation by the fungi Aspergillus nidulans and Aspergillus ochraceus

    Methods in Molecular Biology (Humana Press Inc.), pp. 271-287