Effectiveness of bacteriophage P100 as a biocontrol agent against "Listeria monocytogenes" biofilms
-
1
Universidad de León
info
- Albert Bordons (coord.)
- Joaquín Bautista-Gallego (coord.)
- M. Carmen Portillo (coord.)
- Alber Mas (coord.)
Editorial: Universitat Rovira i Virgili
ISBN: 978-84-8424-703-6
Any de publicació: 2018
Pàgines: 142-143
Congrés: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (21. 2018. Tarragona)
Tipus: Aportació congrés