Utilización de subproductos de la industria agroalimentaria y compuestos vegetales bioactivos en la alimentación ovinaestudios in vitro
- María José Ranilla García Directora
Universidad de defensa: Universidad de León
Fecha de defensa: 17 de diciembre de 2021
- Eduarda Molina Alcaide Presidente/a
- F. Javier Giráldez García Secretario/a
- Miguel António Machado Rodrigues Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
El objetivo de esta Tesis Doctoral es obtener información acerca del valor nutritivo de distintos subproductos agroindustriales que se generan en gran cantidad en nuestro país, así como profundizar en los mecanismos de acción de algunos aceites esenciales sobre la fermentación y el ecosistema ruminal, con el fin de que puedan ser utilizados como ingredientes o aditivos en raciones formuladas para ganado ovino lechero.