Listeria monocytogenes y carne de pollo
- Capita González, Rosa
- Alonso Calleja, Carlos
- García Linares, María del Carmen
- Moreno García, Benito
- García Fernández, María del Camino
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 2000
Año: 19
Número: 3
Páginas: 73-80
Tipo: Artículo