Listeria monocytogenes y carne de pollo

  1. Rosa Capita González
  2. Carlos Alonso Calleja
  3. María del Carmen García Linares
  4. Benito Moreno García
  5. María del Camino García Fernández
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 2000

Year: 19

Issue: 3

Pages: 73-80

Type: Article

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