Psychrobacters and related bacteria in freshwater fish

  1. González, C.J.
  2. Santos, J.A.
  3. García-López, M.-L.
  4. Otero, A.
Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Datum der Publikation: 2000

Ausgabe: 63

Nummer: 3

Seiten: 315-321

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X-63.3.315 GOOGLE SCHOLAR

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